下午放学后，我找来一次性的塑料杯，新鲜绿豆和自来水，准备种豆。绿豆圆鼓鼓，是淡绿色的。我抓来一把绿豆，让一颗颗豆子从我的手指缝落入水中，好像争着去做跳水健将似的，可有趣了！等绿豆在水中浸泡一会儿，我再把水弃去。这样，干燥的小豆豆们喝饱了水，撑着小肚肚就等着发芽了。接着，我把杯子搁在窗台阴凉的地方，让食物养分喂饱这群绿豆宝宝，期待着这些绿色的小家伙能快快成长发芽。
为了能更好的便于观察，我把杯子放在放大镜下面——哇哦！太不可思议了！绿豆的外衣慢慢地变皱了，好神奇！看来，绿豆和我们确实大不一样，他们从老变到少，难道是传说中的越活越年轻吗？真是太有趣了！
第二天一踏进家门，我就迫不及待地冲向阳台，去观察绿豆宝宝们的成长。呀！豆子脱掉了外套，露出白色的、圆鼓鼓的肚皮，笔直昂着头，而且还长出一条小“白尾巴”，活像只大蝌蚪，换个角度一看，又如颗雪白的珍珠。
绿豆的衣裳破开了，伸出嫩尖。有的如十字绣剪刀的刀头；有的似倒垂的“9”字；有的像带饵的鱼钩，想引诱小鱼儿似的……
我用手捏了下，豆豆的肚皮是很光滑的，因吸收水中的矿物质后，豆子变得有点儿黏，不时引来飞虫光顾。
第三天，绿豆芽长得更长了。我抓了一根放在手心里观察：豆子的根又细又长，大概5厘米；较粗的茎白里透红，有个弯曲点，细看好像蝤蠓脚一样。
在我的显微镜下，绿豆的每个细胞都在不停移动。根的细胞是小的，茎的细胞为中等。它们的棱角都有顽皮的细菌，正缓慢的向豆子的中心进攻！我翻阅了百科书，知道过几天绿豆就能长成豆芽了，真心好期待快快到来啊！
绿豆长得飞快！豆子的皮全部脱落，白中带红的茎挺直腰板，像跳高一样向上窜，又探出一粒淡青色的嫩头，又混杂着一些棕。茎的两旁抽出草绿色的芽尖儿，呈“V”字形，难道豆芽儿是“V”字家族的吗？叶子是浅黄的，尖尖的，犹如蛇舌。看，豆芽根纠缠一团，像爬山虎的吸盘，牢牢固定，这不就是个“豆芽球”么！
当新芽有律地从空位上抽出，浓浓的绿意把阳台点缀得十分清新。只见一片豆芽长得密密麻麻，如“豆芽林”似的。不知不觉中，我的塑料杯中，已经长满了豆芽根。啊哈！好有成就感哦！试想，如果没有我的仔细打理，精心照料，它们将会长成另一番景象吧！
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